A proč je cholesterol vlastně tak nebezpečný? Nejsou to všechno jen fámy? Bohužel ne, cholesterol totiž zvyšuje riziko cévních, resp. kardiovaskulárních onemocnění včetně infarktu nebo cévní mozkové příhody. Důvodem je ukládání cholesterolu ve stěnách cév a rozvoj tzv. aterosklerózy. Lékaři proto doporučují pravidelné kontroly hladiny cholesterolu, a to alespoň 1x za 2 roky.
Pokud je hladina vašeho cholesterolu vysoká, tedy vyšší než 5,5 mmol/l, měli byste se zamyslet nad změnou životního stylu. Ve většině případů totiž důvodem vysokých hladin cholesterolu není nemoc, ale právě špatné návyky. Za všechny můžeme jmenovat kouření, nedostatek pohybu a nadváhu jako takovou.
Pokud ani jeden z výše jmenovaných nešvarů není vaším problémem, pak je potřeba upravit skladbu stravy. Pokud si nevíte rady sami, pak vyhledejte pomoc odborníka, v dnešní době již vyhledat nutriční terapeutku či dietologa nepředstavuje žádný problém.
Ve stravě je zejména potřeba nahradit živočišné tuky v potravě těmi rostlinnými, které obsahují vysoký podíl omega-3 a omega-6 nenasycených mastných kyselin, pro tento účel jsou vhodné zejména ryby typu lososa či makrely. Pro snížení hladiny cholesterolu je významná také vláknina, jejíž obsah ve stravě je potřeba zvýšit. Jezte tedy ovoce, zeleninu, cereálie, celozrnné výrobky či luštěniny. Je rovněž nutné navýšit příjem tekutin, a to zejména vody a čaje, na množství 2-3 litry za den.
